2023 - Graacher Himmelreich Riesling Kabinett Willi Schaefer

Das Himmelreich liegt direkt neben dem Domprobst – gleiche Gemeinde, gleicher Winzer, anderer Charakter. Wo der Domprobst Tiefe und Mineralik zeigt, überzeugt das Himmelreich mit Leichtigkeit und Charme.

Der 2023er Kabinett duftet nach frischer Aprikose, Holunderblüte und einem Hauch Zitronengras. Am Gaumen verspielt und lebendig, mit feiner Restsüße und einer Säure, die den Wein tanzen lässt. Perfekt für alle, die Mosel-Riesling lieben – und für alle, die ihn noch entdecken wollen.

7,5% vol. – unbeschwert, frisch, ein echter Sommerwein.