2020 - Riesling Goldtröpfchen Spätlese Nik Weis

Die Spätlese aus dem Goldtröpfchen ist quasi die Saftbombe des Weinguts – fruchtig ohne Ende und dabei richtig charmant. Tropische Früchte, Beeren und gelbes Obst feiern eine wilde Party im Glas, und die rauchige Mineralität bringt das gewisse Extra an Tiefe mit. Dazu kommt eine reife, spritzige Säure, die alles perfekt ausbalanciert und für ein intensives Erlebnis mit langem Finale sorgt. Jung ist dieser Riesling schon ein echter Spaßmacher – aber wer Geduld hat, wird belohnt: Mit den Jahren tritt die Süße in den Hintergrund, und Frucht und Struktur kuscheln sich immer enger zusammen.