Tomami #1 Umami 90 ml

Wissenswertes:

Die TOMAMI-Essenz wird aus reifen Tomaten hergestellt und besitzt eine bis zu dreifach stärkere Würzkraft als herkömmliches Tomatenmark. Durch ein innovatives Verfahren aus Zentrifugation und schonender Erhitzung entstehen aus 4 Kilogramm Tomaten 240 ml dieser Essenz.
Die Produkte enthalten keinerlei Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Somit sind sie zu 100 % rein pflanzlich, glutenfrei, laktosefrei und frei von Soja.

Zubereitung: 

Du brauchst nur 1-2 Teelöffel pro Portion, denn in jeder 240 ml Flasche steckt die Würzkraft von 4 kg sonnengereifter Tomaten.

Der perfekte Begleiter zu:

Die Tomatenessenz bereichert deine Gerichte mit einem kräftigen Umami-Geschmack und einer fruchtigen Tomatennote, die nur wenig Säure enthält. Zu empfehlen bei Gerichten wie Fisch-, Fleisch- und Gemüsesuppen, gedämpftem Fisch, Reis- und Kartoffelgerichten. In der kalten Küche gut geeignet für Salatsaucen, Dips und Gazpacho.

Aufbewahrung: 

Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Brennwert	268 kcal (1136 kJ)
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	0 g 0 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	52,1 g 52,1 g
Eiweiß	13 g
Salz	0,24 g