Syrah '440' Limited Release 2023

Tasting notes

Der Syrah vom Weingut La Bri präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifer Beerenfrucht und feiner dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt er saftig und geschmeidig, mit eleganten Noten von Gewürznelke und Kräutern, die an einen Spaziergang durch einen mediterranen Kräutergarten erinnern.

Die Trauben stammen ausschließlich von einem ausgewählten Weinbergsblock in Franschhoek mit niedrigen Erträgen von 4–5 t/ha. Nach einer einwöchigen Kaltmazeration erfolgte die Gärung im Edelstahltank, bevor der Wein im Fass den biologischen Säureabbau durchlief. Anschließend reifte er für 24 Monate in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern.

Rebsorte Shiraz

Aus den Trauben der Rebsorte Syrah bzw. Shiraz entstehen je nach Herkunft des Weins und des Ausbaus im Weingut, zwei unterschiedliche Stilrichtungen. Diese unterscheiden sich sowohl im Geruch und im Geschmack wesentlich voneinander.

Die Shiraz Weine haben einen sehr kräftigen und fruchtbetonten Geschmack mit Aromen von Kirschen und Pflaumen. Außerdem sind Aromen von dunkler Schokolade typisch für Shiraz Weine.

Die Syrah Weine haben im Vergleich einen eher schlanken und eleganten Charakter. Außerdem zeichnen sich Syrah Weine durch einen würzigen Geschmack aus. Syrah Weine weisen außerdem oft dezente Holznoten und typische Aromen wie Nelken, Zimt, Pfeffer, Waldboden oder Leder auf.

Beide Wein-Stile zeichnen sich durch eine komplexe Aromatik sowie einen rassigen Charakter aus.

Passt zu

Der Syrah passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, würzigen Schmorgerichten und dunkler Schokolade.