Seckinger - Weißburgunder vom Kalkstein

2020 war eine Premiere, da gab es zum ersten Mal auch Weissburgunder von den Kalkstein/Löss Böden aus der Südpfalz bei Maikammer und Altdorf. In der Nase leicht rauchig, reduktiv, briochig. Am Gaumen merkt man die leichte Reduktion neuer Holzfässer, auch hier setzen sich die hohen Extraktwerte durch, die dem Wein viel Schmelz und einen schönen Trinkfluss verleihen.

Speiseempfehlung:
Fisch, Huhn, Gans Pute, Risotto

Weissburgunder - Pfalz
Riesling - trocken - 2o21 großes Holzfass - Spontangärung - Naturwein Alkoholgehalt: 11% Inhalt: 0,75l