Riesling Gäns 750 ml

Wissenswertes:

Die Weine vom Weingut Lubentiushof sind komplex und anspruchsvoll. Der trockene Riesling aus dem Gondorfer Gäns überzeugt auf den ersten Blick mit seinem Steinobstduft mit floralen Noten, Kräuternoten sowie Zitrusaromen. Eine deutliche Mineralik und eine feine Säure runden den hefigen und doch saftig-süßen Wein perfekt ab. Das subtile Bouquet sowie die beeindruckende Dichte des Weines zeichnen ihn aus. Die Aromen bleiben dem Gaumen noch lange erhalten.

Das Weingut Lubentiushof baut beim Ausbau der Weine auf eine Philosophie des Weglassens. Es wird in diesem Sinne ganz auf die Unverbesserlichkeit der Natur gesetzt. Die Moste werden außerdem spontan vergoren, das bedeutet ausschließlich mit natürlichen Hefen. Andreas Barth behält sich so seine subtile und facettenreiche Stilistik bei. Die Weine von Barth benötigen eine gewisse Zeit, um ihre volle Pracht zu entfalten. Einfache Weine sucht man hier vergebens, denn selbst der gewöhnlichste Riesling ist außergewöhnlich.

Der perfekte Begleiter zu: 

Der Riesling rundet leichte Gerichte besonders schön ab, beispielsweise Geflügel mit heller Soße oder aber leichte Fischgerichte aller Art. 

Aufbewahrung: 

Kühl, wärme- und lichtgeschützt lagern. 

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Enthält Sulfite.