Raw & Wild NV 0,75L Bio

Bio Kreativ-Bier aus Österreich, naturtrüb.

Spontan vergoren und in französischen Barriques gereift. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt und erzeugt eine Kohlensäure, die ebenso komplex wie sanft ist – stets 100% natürlich.

Food Pairing Inspiration

Ein wildes, vielschichtiges Bier mit Tiefe und Struktur, das besonders gut mit intensiven Aromen und Röstaromen harmoniert.

Passt hervorragend zu:
Deftig & Herzhaft: Schweinsbraten oder Ripperl. 
Grill & Röstaromen: Gegrilltes Gemüse, Hendl vom Grill oder Maiskolben mit Butter. 
Ferment & Würze: Kimchi-Pfannkuchen oder Sauerkraut mit Speck.
Käse & Brot: Kräftiger Hartkäse oder überbackenes Sauerteigbrot.
Pizza: Margherita

...und zu allem, was Spaß macht.

Warum das passt: Die lebendige Säure und die komplexe Aromatik greifen Röstaromen und Umami auf und sorgen gleichzeitig für Frische.