Pierre Jourdan Blanc de Blancs

Tasting notes

Tauche ein in die erfrischende Welt des Haute Cabière Pierre Jourdan Blanc de Blancs. Dieser elegante und trockene Weißwein aus Südafrika wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und überzeugt mit Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und roten Früchten.

Mit seinem Ausbau in Holzfässern und seiner feinen Perlage präsentiert er sich erfrischend, trocken und elegant. Mit seiner hellen strohgelben Farbe und seinem angenehmen Duft ist dieser Wein ein Muss für besondere Anlässe oder romantische Dinner.

Erlebe das besondere Geschmackserlebnis dieses Blanc de Blancs aus Südafrika und lass dich verzaubern.

REBSORTE CHARDONNAY

Die Rebsorte Chardonnay gilt heutzutage als eine der bekanntesten Weißwein Rebsorten und ist überall auf der Welt begehrt. Chardonnay stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. Hier befindet sich eine kleine Gemeinde namens Chardonnay in der Winzer die Rebsorte seit vielen hundert Jahren erfolgreich anbauen.

Chardonnay Weißweine erfreuen sich jedoch auch außerhalb Frankreichs großer Beliebtheit. Weltweit ist eine starke Zunahme der Anbaufläche zu verzeichnen. Mittlerweile bedecken Chardonnay Reben eine Fläche von circa 175.000 Hektar.

So wie viele Weißweine in Südafrika hat Chardonnay sehr fruchtige Aromen, was den vielen Sonnenstunden und dem maritimen Klima zuzuschreiben ist.

Da Chardonnay am besten auf kalkhaltigen, warmen Böden reift, schmecken die Weine aus Südafrika ausgezeichnet. Das Land bietet der Rebsorte außerdem mit seinem Klima und seinem Terroir optimale Voraussetzungen.

Die Rebsorte Chardonnay weist häufig frische Aromen von Zitrus, Apfel und Melone auf. Mit der Reifung im Eichenfass kann dieser Weißwein außerdem Noten von Karamell, Haselnuss und Vanille aufweisen, die von Kennern geschätzt werden. Nachdem die Rebsorte Chardonnay in den letzten Jahrzehnten oft mit starken Holzeinsatz verarbeitet wurde, geht der Trend zunehmend zu milderen Stilen.

Passt zu

Der Haute Cabière Pierre Jourdan Blanc de Blancs passt perfekt zu leichten und frischen Gerichten wie Geflügel, Pasta, Salat, Fisch und Meeresfrüchten.

Seine erfrischende und trockene Note sowie seine feine Perlage machen ihn zu einem idealen Aperitif Begleiter.