Naked White 2024 0,75L Bio

Bio Weißwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorten: 50% Chardonnay, 30% Weissburgunder, 10% Grauer Burgunder, 5% Welschriesling, 5% Grüner Veltliner

Hoch lebe der Alltagswein!
Unterhaltsam, runter gebrochen auf's Wesentliche und ernsthaft unkompliziert. Während der Naked White in der Nase zunächst auf Zehenspitzen daher kommt, tritt er am Gaumen mit dem ganzen Fuß auf. Mit derselben Anziehungskraft eines frisch gebackenen Käsekuchens ist dieser Wein einzig darauf bedacht das Wohlbefinden hochzuschrauben. Seine Hauptdarsteller Chardonnay & Weißburgunder verleihen ihm cremigen Schmelz, während die Nebendarsteller ihm mit Freuden jeglichen Trinkwiderstand nehmen und eine Zitronenzeste ins Glas werfen. Unverfälscht, geradlinig & präzise. 

Der naked white stammt von beiden Seiten des Neusiedler Sees. Westlich davon aus den Hanglagen des Leithagebirges, wo die Reben auf Kalk und Schiefer stehen. Östlich des Sees von der schottrigen Parndorfer Platte und aus dem humosen Heideboden. 

Passt hervorragend zu: Spargelgerichte, leichte Pasta, Süßwasserfisch, junger Ziegenkäse

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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