Mechthild 2023 0,75L Bio

Die grande Dame der Weinfamilie. Erhaben. Fein ziseliert und dich verwoben. Hier kommt die zweihundert Jahre alte Baumpresse des Guts zum Einsatz. Über Stunden wird gepresst, Gerbstoff und Wein werden eins. Fast schon aristokratisch scheint der Wein. Eine Karaffe und ein großes Glas helfen diesem Wein, seine Geschichte zu erzählen. 

Bio Weißwein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorte: Grüner Veltliner

Zero-Zero Wein! Nothing added, nothing removed! 
Kein Schwefel zugesetzt.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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