L'Incandescent 2019 0,75L BIO

Bio Champagner aus Frankreich.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
 
Terroir: 100 % Verzy Grand Cru, Grande Montagne de Reims
Dosage: Extra Brut: 2,5 gr/Liter
Nach dem Degorgieren durchschnittlich 6 Monate in den Kellern gereift.

Knapp einen Tag auf der Maische. Die Frucht bleibt charmant, wird nie laut. Kein dünnes Wässerchen mit leicht rosa Touch, sondern ernsthafter Rosé Champagner. Wie immer bei Mouzon-Leroux kommen die Trauben ausschließlich aus dem Grand Cru Verzy. Großes Kino!

“Incandescent: Incandescence: a physical, universal phenomenon that makes objects shine when heated.”

„Incandescent (Glühend): Glut – ein physikalisches, universelles Phänomen, bei dem Objekte beim Erhitzen zu leuchten beginnen.“

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, clear
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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