Hoch Rot NV 0,75L Bio

Rotwein aus Österreich. Non Vintage - Jahrgangsverschnitt.
Biodynamischer Wein, Demeter

Der Grundwein ist in gebrauchten Holzfässern spontan vergoren, nachdem er eine Woche Maischestandzeit hatte.

Frisch, leicht, schlank – Frucht pur.

In der Nase rassige mineralität, Maulbeere, Joster, Estragon. Am Gaumen frische Säure mit reduktiver Saftigkeit.

1 g/l Restzucker, 10,5% Alk, keine Zusätze

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, clear
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
floral - fruity - spicy - mineral - earthy	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
●○○	●●○

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