Gypsy One Spätburgunder Rosé de Noir QbA Ahr 2023

Sehr limitierter Weißwein aus einem Einzellagen-Pinot Noir. Warum Gypsy One? Weil, wer Gypsy One sagt, ist one. Es ist ein weiß gekelterter Pinot Noir, der mit Rappen vergoren wurde, um einen deutlichen Gerbstoffgehalt zu gewährleisten. Mehr José als Rosé.