Gewürz 2024 0,75L Bio

Bio Orange Wein aus Österreich. Biodynamischer Wein, Demeter.
Rebsorten: Grauburgunder, Gewürztraminer

Spice Girl! Ein paar Tage Maischestandzeit gibt es hier für den Gewürztraminer und Grauburgunder. Aus Weiß wird Orange. Duftig, würzig, eine wahre Aromenexplosion. Das macht richtig Laune! 

Food Pairing Ideen

Dieser Wein ist eine echte Ansage und braucht Essen, das genauso viel Selbstbewusstsein hat. Er ist der ideale Partner für alles, was intensiv schmeckt und nach einem mutigen Gegenspieler sucht.
Passt hervorragend zu: 
Exotik & Schärfe: Thai Curry mit Kokosmilch und viel Limette oder scharfe asiatische Nudeln.
Orientalische Küche: Gerösteter Fenchel mit Orange, marokkanische Tajine oder Gerichte mit viel Kreuzkümmel.
Käse-Match: Gereifter Weichkäse wie Taleggio, Reblochon oder ein würziger Munster.
...und zu allem, was Spaß macht.

Warum das passt: Während die Säure Fett und Schärfe bändigt, sorgt der Grip vom Schalenkontakt dafür, dass der Wein neben den intensiven Gewürzen nicht untergeht.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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