Espere Flavour of Doubt NV 0,75L

Wein aus Österreich, rot & weiß gemischt. 
Rebsorten: Grüner Veltliner, Zweigelt, Chardonnay

Matthias Warnung experimentiert gerade wieder fleißig. Flavour of Doubt ist seine Interpretation des Aufbrechens von Selbstzweifeln. Die bewusste Ablehnung des Trotts drückt er durch seine Cuvée aus Grünem Veltliner, Zweigelt und Chardonnay aus. Niemals im Stillstand, immer im Wandel. Weißwein mit rotem Gewand.

Food Pairing Inspiration

Ein unkonventioneller Mix aus Rot- und Weißwein, der mit seiner Vielseitigkeit besonders gut zu aromatischer, moderner Küche passt.

Passt hervorragend zu:
Fusion & Würze: Gebratener Reis mit Gemüse und Ei oder ein mildes Curry mit Kokosmilch.
Street Food: Tacos mit gegrilltem Gemüse oder Wraps mit Huhn und Joghurt.
Vegetarisch & Aromatisch: Linsen mit Gewürzen oder Ofenkürbis mit Feta.
Pasta & Co: Pasta mit Pilzen und Kräutern oder Gnocchi mit Salbeibutter.

Warum das passt: Die Balance aus Frische, Frucht und Struktur verbindet unterschiedliche Aromen und macht den Wein extrem vielseitig.

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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