Collection Petite Syrah 2020

 

Tasting notes

Der Glen Carlou The Collection Petite Syrah ist ein faszinierender Rotwein, der jede Verkostung zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Schon beim Einschenken beeindruckt er mit seiner tiefvioletten Farbe, die Vorfreude auf das Geschmackserlebnis weckt. Hältst du das Glas an deine Nase, wirst du von einem intensiven Aroma von reifen Brombeeren und saftigen Schwarzkirschen empfangen. Eine feine Note von Zedernholz und würzigen Gewürzen ergänzt das Bouquet und verleiht dem Wein eine komplexe Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Glen Carlou The Collection Petite Syrah von seiner besten Seite. Er ist trocken und kraftvoll, dabei aber harmonisch und ausgewogen. Die Fruchtigkeit, die an dunkle Waldfrüchte erinnert, setzt sich fort und wird von einer feinen Würze begleitet. Die Tannine sind robust, jedoch gut integriert und sorgen für eine samtige Textur. Dieser Wein zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz aus, die in einem langen, geschmeidigen Abgang mündet.

Cuvée Wein

Cuvées zählen mitunter zu den teuersten Weinen der Welt. Bordeaux-Weine aus Frankreich oder Premium Weine aus dem Anbaugebiet Rioja, in Spanien, zählen ebenso zu Cuvées. Außerdem sind die besten Champagner der Welt meist Cuvée Champagner, bestehend aus den Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier.

Auch in Südafrika werden vor allem durch die historische Verbundenheit zur französischen Weinwelt hervorragende Cuvées hergestellt.

Aber was ist denn eine Cuvée überhaupt?

Grundlegend bedeutet Cuvée, das Mischen eines Weins aus verschiedenen Rebsorten in einem Gärbehälter. Auch das Verschneiden von Trauben, die aus unterschiedlichen Lagen stammen führt dazu, dass ein Wein als Cuvée bezeichnet wird. Es kommen grundsätzlich zwei verschiedene Zeitpunkte in Frage, zu denen unterschiedliche Lagen und Rebsorten verschnitten werden können.

Einige Winzer vermischen die Trauben bereits beim Keltern. Dies hat zur Folge, dass die vermischten Trauben gemeinsam im Gärbehälter gären. Vom nachträglichen Verschneiden wird allerdings häufiger Gebrauch gemacht. Hier werden bereits vergorene Weine miteinander verschnitten, um während der Lagerung gemeinsam zu reifen.

Passt zu

Der Glen Carlou The Collection Petite Syrah bietet zahlreiche kulinarische Möglichkeiten für ein perfektes Food Pairing. Dieser eindrucksvolle Rotwein wird zu einer wahren Geschmacksexplosion, wenn er mit verschiedenen Gerichten kombiniert wird.

Für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis empfehlen wir, den Glen Carlou The Collection Petite Syrah zu einem saftigen Steak zu genießen. Die Fruchtigkeit des Weins harmoniert wunderbar mit dem herzhaften Geschmack des Fleisches und verleiht Ihrem Steak-Dinner eine zusätzliche Dimension.

Wenn Du dich eher nach Pasta sehnst, ist dieser Wein ebenfalls eine hervorragende Wahl. Kombiniere ihn mit einer reichhaltigen Pasta, die mit einer Tomatensauce und kräftigem Käse zubereitet ist. Die Struktur des Weins ergänzt die Pasta perfekt und macht das Essen zu einem wahren Genuss.

Wenn Du nach etwas Leichterem suchst, probiere den Glen Carlou The Collection Petite Syrah zu einer knusprigen Pizza. Die fruchtigen Aromen und die angenehme Trockenheit des Weins passen hervorragend zu den verschiedenen Belägen und verleihen Ihrer Pizza eine köstliche Note.