Andres - Haardter Riesling Kabinett

Von der Mosel inspiriert, pfälzisch interpretiert. Geerntet aus den kühlen Lagen Haardter Bürgergarten und Herzog mit spontaner Gärung im Edelstahl.
Ganz nach unserer Vorstellung hat der Wein wenig Alkohol, eine vibrierende Säure und eine präsente Süße.

Boden: Buntsandstein, Kalkmergel
Ertrag 60 hl/ha

Speiseempfehlung:
leichten, fruchtige Speisen, auch zu asiatischem Essen mit leichter Schärfe

Andres - Pfalz
Haardter Riesling Kabinett - halbtrocken - 2o23
Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren 30% im großem Holzfass, 70% Edelstahl
Alkoholgehalt: 8%
Inhalt: 0,75l