AEIOU 2025 0,75L

Weißwein aus Österreich.
Rebsorte: Chardonnay

Dieser Wein wächst auf purem Schiefer und kommt aus der Einzellage Edelgraben. Weil hier mit Doppelstockerziehung gearbeitet wird, gibt es kleine Trauben, viel Konzentration und nur wenig Ertrag. Aber der hat Kraft. Ausgebaut wird in gebrauchten Fässern. Viel Spannung, so wie wir es von Christian Tschidas Weinen gewohnt sind. Kräutrig, hellfruchtig, mineralisch, mit leichter Reduktion und einem salinen Abgang. Wie immer ein sehr eigenständiger Wein, der uns großartig schmeckt!

Kategorie/Category	Filterung/Filtration
classy with a twist - funky - freaky	unfiltered, cloudy
Aromatik/Aromatics	Zucker/Dryness
fruity - floral - spicy - earthy - mineral	dry - semi-sweet - sweet
Körper/Body	Säure/Acidity
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