2025 Cabernet Jura trocken

Ein Rotwein mit dunklem, vielschichtigem Profil. In der Nase zeigen sich Johannisbeere und Sauerkirsche, ergänzt durch Noten von Vanille, Kaffeebohne und Lakritz. Anklänge von getrockneter Pflaume, Mandel und eine leicht likörartige Tiefe runden das Bukett ab.

Am Gaumen voluminös und würzig, mit schöner Struktur und langem Nachhall. Ein charaktervoller Wein, der zu kräftigen Gerichten wie Wildragout, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse passt.